موادلازم:
آرد 2لیوان
شیر نصف لیوان
روغن نصف لیوان
شکر 1لیوان
تخم مرغ 2عدد
وانیل یک سوم قاشق چایخوری
بکینگ پودر 1قاشق مرباخوری
پودرکاکائو 1قاشق مرباخوری
طرز تهیه:
تخم مرغهارو با روغن وشیروشکر و وانیل مخلوط می کنیم اصلا نیازی به همزن نیست.بعد مخلوط آرد وبکینگ پودر رو به موادمون اضافه می کنیم وخوب مخلوط می کنیم.
به اندازه یک پیمانه از خمیر رو برمی داریم وتوی ظرف دیگه ای با پودر کاکائو مخلوط می کنیم.
قالب رو چرب می کنیم واگه قالب شماهم مثل من فلزی بود کف قالب رو کاغذ مومی بذارین تاخیالتون راحت باشه که کیک بعد از پختن به راحتی از قالب جدامی شه.
حالا نیمی از خمیر ساده رو توی قالب می ریزیم وصاف می کنیم.
روی خمیر ساده خمیر کاکائویی رو می ریزیم.
دوباره روی خمیر کاکائویی بقیه ی خمیرساده رو می ریزیم.
قالب رو توی فری که از قبل باحرارت 180 درجه سانتی گراد گرم کردیم می ذاریم.بعد از 50 دقیقه کیک آماده است.
برای اینکه مطمئن بشیم کیکمون پخته یک خلال دندون یا چنگال توی کیک فرو می کنیم اگه چیزی بهش نچسبید یعنی کیک آماده است.
اینم کیکمون.....
اگه خواستین می تونین توی هر قالب شکل دار دیگه ای این کیک رو درست کنین.من توی قالب شکل دار هم درست کردم تا زیباییش رو ببینین.
اینم برش خورده اش...
اینم همون کیک مرمریه که من داخلش شکلات چیپسی هم ریختم برای همین ظاهرش این شکلی شده.
موضوعات مرتبط: کیک ها ، ،
برچسبها: